サラメシ　再開です

こんにちは！サラメシ担当Y子です。

すっかり朝晩涼しくなりました。会社の畑の冬準備に入りました。

さつまいも　にんじんを掘って社員さんとワケワケしました。

畑はニンニクとじゃがいもを植え付けました。

春が待ち遠しいです。

さて、10月18日（水）よりサラメシ再開です。

今回のメニューは牛丼とサラダバイキングです。デザートはプリンです。

　　　こんな感じです。

たっぷり６kgのお肉を使用しました。

まずはしっかり下茹でして、余分な脂をしっかり落としました。

先にたまねぎを煮込み、

脂を落とした牛肉をお鍋へダイブ！

一度だけ沸騰させ

あとはお鍋の力を借りて

出来上がり。

想像以上にたくさん食べてもらえて幸せ。

久しぶりのサラメシ作りですので、感が戻らず、どんだけ～作ればいいのか

わかんな～い状態でしたが、まずはよしとしよう！

作っているときが一番幸せな私。

結局いつも途中で副菜のメニューがコロコロ変化してしまいます。

ま！いいでしょう！今日も一緒に「いただきます」です。